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50歳からの暮らしの用語集 知っておきたい用語 |
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基礎代謝量 | ||
何もせずじっとしていても、生命活動を維持するために心拍や呼吸、体温の維持など、生体で生理的に行われている活動で消費される必要最小限のエネルギー量のこと。「基礎代謝」ともいう。 基礎代謝量の消費は、骨格筋、肝臓、脳が半分以上を占めるため、筋肉の少ない人は基礎代謝量が低い。一般的に男性に比べて女性の基礎代謝量が低いのはこのため。 基礎代謝量は１０代をピークに加齢とともに低下していく。相当するエネルギー量は、成人の女性で１日に女性で約１,２００キロカロリー、男性で約１,５００キロカロリーとされている。 年齢、性別ごとの標準的な一日あたりの基礎代謝量の目安は、
「日本人の食事摂取基準の基礎代謝基準値」×「体重」
で求めることができる。 |
